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デザートビュッフェでおもてなし&会場も華やかに!

 

 

ゲストのおもてなしは、アルコールよりもスイーツが時代の流れ?!

 

女性も男性も、老若男女問わず人気がある甘いもの。アルコール離れが進んでいると言われている昨今。ウェディングパーティでも、スイーツでゲストをおもてなしするのは時代の流れに沿っているのかも!通常の婚礼用コースでは、デザートにお二人がケーキカットしたウェディングケーキがふるまわれることが一般的。でもせっかくなら、ゲストが見るだけでワクワクするような、華やかで可愛いボリュームタップリのデザートビュッフェを用意しませんか?

 

 

 

ビュッフェはボリュームが命!

 

デザートビュッフェはやっぱりボリュームが大事!凝った上質なケーキばっかり用意する必要はなくて、カップケーキにクッキーやマカロン、キャンディやゼリーにカットフルーツなど、シンプルでも様々な種類のスイーツが揃えられるとGOOD。春にはいちご、夏にはマンゴーやパイナップル、秋ならかぼちゃやさつまいも、冬ならぶどうや洋梨など、季節感の果物を使ったスイーツを用意するのもおすすめ。また、洋風デザートが一般的ですが、見た目の可愛い生菓子やミニ鯛焼きにミニだんごなど、和菓子を加えて見るのも楽しいアイディアです。

 

 

 

写真に残したくなるデザートテーブルに仕上げるコツ

 

せっかくデザートビュッフェを取り入れるなら、一目見ただけでゲストがワクワクするようなデザートテーブルにする&おしゃれに見せることも重要。それを叶える一番簡単な方法は、色味を揃えること。パステルピンク、ミントグリーン、アイボリーなどデザートやプレート、お花をお好きな色味に統一することでとってもおしゃれな仕上がりに。まるでフォトブースのような、ゲストが写真に残したくなるようなデザートテーブルが完成します。

 

デザートビュッフェは会場の方々の協力なくして完成しない演出。今は感染症対策としてサービススタッフがとりわけたり、混雑を避けるために各テーブルごとに時間差でご案内するなど安心してご利用頂けるよう対策を行った上でご案内している会場も。ゲストに喜んでいただくために、会場を華やかに演出するために、ぜひシンデレラストーリーのコンシェルジュに相談してくださいね。

 

*画像はイメージです。ご紹介する会場でのビュッフェイメージではありませんのでご注意ください。

photos by :  @elizabethscakeemporium,@sweetdreamsbakeryoc,@mmmdesertai

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